说到癌症，大家都会觉得很可怕，很多人“谈癌色变”。流行病学研究发现，约40%的肿瘤患者的发病与其饮食习惯、饮食结构、食品加工、烹饪方法等因素有关。
一、新鲜蔬果
赵建华主任指出，新鲜蔬果对人体益处多多，除了能补充身体所需的营养之外，在预防癌症方面也能起到很大的作用。
1、维生素C
新鲜蔬果中富含维生素 C，特别是冬枣、猕猴桃、草莓、橘子、橙子、甜椒、彩椒、小白菜，它们的维生素 C 含量都很优秀。维生素 C 具有较强的抗氧化性，可以抑制亚硝酸盐转变为亚硝胺，亚硝胺具有致癌作用。
2、抗氧化成分
胡萝卜、苦苣菜、西红柿、紫洋葱、紫甘蓝等这类深色蔬菜含有更多的抗氧化成分，比如 β-胡萝卜素、番茄红素、花青素、槲皮素等，它们可以帮助人体清除自由基、抗炎，也有利于预防癌症的发生。
二、主食增加全谷物
淋巴瘤患者每日食物种类至少保证在 12 种以上，荤素搭配，从而保证丰富的营养素来源。
在胃肠功能允许的条件下，应粗细搭配，适量选择粗粮面食和谷类。全天主食保证300-400g，其中粗杂粮占三分之一以上。与精致谷物相比，全谷物（如燕麦、大麦、小麦全谷）保留了更多的膳食纤维、蛋白质、维生素和无机盐，能量密度也相对低，对控制体重、调节胃肠道、稳定血糖、增加免疫力等均有所帮助。
三、多吃高蛋白食物
主要是因为在治疗过程中，包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解。而人体蛋白质是人体的最主要的功能基础，人体如果没有蛋白质，那么人就基本不能生存，所以说蛋白质是充斥着我们人体整体的生理功能，维护我们生理功能最重要的物质。
四、适量喝茶
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