赵建华主任：别等加重才后悔！这 2 种食物越吃越危险，中医教你吃对不踩雷！

“得了肿瘤该怎么吃？”这是患者和家属最常问的问题。很多人以为“多补就好”，却不知有些日常食物会给肿瘤“添燃料”。结合中医“食药同源”智慧，这2种食物一定要控制，学会科学饮食才能帮身体“抗瘤”。

加工肉制品：“浊毒”伤脾，诱发邪气 香肠、培根、腊肉等加工肉，为了防腐会添加亚硝酸盐。

西医视角：亚硝酸盐在体内易转化为致癌物亚硝胺，可能加速肿瘤进展，世界卫生组织已将其列为1类致癌物。

中医视角：这类食物味重滋腻，属“浊毒之品”，会损伤脾胃运化功能——脾是“气血生化之源”，脾虚则正气不足，邪毒更易滋生，患者常出现腹胀、食欲不振等症状。

霉变食物：“腐毒”入体，直伤正气 发霉的花生、玉米、坚果中藏着黄曲霉素，这是强致癌物，1毫克就可能诱发肝癌。

西医视角：黄曲霉素会破坏细胞DNA，促进肿瘤扩散。

中医视角：霉变食物是“腐毒内生”的代表，会直接耗伤人体正气，就像“给身体埋毒”，即使切除霉变部分，毒素也可能扩散到食物内部，绝对不能吃。

中医饮食核心是“辨证施食”，不是“一刀切”忌口，而是“吃对体质、吃对时机”：

按体质选食，补对不添乱：

寒体质（怕冷、手脚凉、大便稀）：多吃温性食物，如生姜、红枣、桂圆，煮生姜红枣水喝，温阳散寒；    

热体质（口干、易上火、大便干）：选凉性食物，如梨、猕猴桃、冬瓜，用梨煮水加少许冰糖，养阴清热；

痰湿体质（舌苔厚腻、身体沉重）：多吃健脾化痰的食物，如山药、茯苓，煮山药茯苓粥，减少肿瘤“喜欢的痰湿环境”。

烹饪有讲究，减毒又养身：

避免油炸、烧烤（易产生苯并芘等致癌物），多用蒸、煮、炖。比如肉类选新鲜瘦肉，炖时加黄芪5g补气，当归3g活血，既补营养又不生邪毒；蔬菜焯水后清炒，减少农药残留和寒凉之性。

进食讲时机，护好脾胃气：

遵循“少食多餐”，两餐之间加苹果、香蕉等易消化水果；睡前1小时别进食，避免加重脾胃负担。中医说“胃不和则卧不安”，脾胃养好了，睡眠和免疫力自然提升。

肿瘤治疗就像“攻坚战”，饮食调理就是“后勤保障”。西医帮你“清除病灶”，中医通过饮食帮你“养正气、清邪毒、改体质”，让身体形成“抗瘤屏障”。

不用因忌口而焦虑，记住“少吃加工肉、不吃霉变食”，再按体质选对食物，就是对身体最好的呵护。愿你在每一餐的精心调理中，养足正气、筑牢防线，一步步远离肿瘤困扰，重拾健康与活力。