化疗期吃不下饭？赵建华主任私藏的 “开胃秘籍” 让患者多活 5 年

肺癌患者最怕听到 “食欲差” 三个字。研究发现，能正常进食的患者化疗完成率比进食困难者高 65%，而后者的 5 年生存率会下降 40%。破解这个难题，关键在于掌握 “少量多餐 + 精准投喂” 的饮食策略。

赵建华主任表示，早餐要抓住 “黄金窗口期”化疗药物的副作用通常在下午加重，早上 7-9 点胃肠道功能相对较强，可安排鸡蛋羹、蔬菜粥、豆腐脑等易消化的高蛋白食物。加入 10 克奇亚籽效果更好，其含有的膳食纤维能延缓血糖上升，还能吸收水分膨胀，增加饱腹感。

应对恶心呕吐有个小窍门：化疗前 2 小时吃点苏打饼干，碳酸氢钠能中和胃酸；呕吐缓解后，用生姜片泡水喝，姜辣素可抑制延髓呕吐中枢。千万别强迫自己吃油腻食物，油炸食品会刺激胆囊收缩，加重恶心感。可以试试 “冷食疗法”，将米饭、蔬菜、肉末做成饭团，冷藏后食用能减轻食物的气味刺激。

口腔溃疡是化疗常见的并发症，这时要避开刺激性食物，选择 “软食军团”：南瓜泥富含 β- 胡萝卜素，能促进黏膜修复；银耳羹中的植物胶质可保护创面；蒸水蛋嫩滑易吞咽，还能提供优质蛋白。用淡盐水漱口后再进食，每天 5-6 次，既能清洁口腔，又能减轻疼痛。记住，能吃下去就是胜利，哪怕每天只比前一天多吃一口，也是向康复迈进了一步。

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