黄宏主任：肿瘤患者吃腊八粥的时候要注意这几个细节！

农历腊月初八是我国传统的“腊八节”。腊八粥在腊八节中具有丰富的寓意和象征意义。这天，人们会将江米、红枣、莲子、花生米、红豆、黑米等多种食材一起煮，熬制成腊八粥，全家聚食。‌首先，腊八粥象征着丰收和感恩，因为其由多种谷物和干果制成，代表着一年中农业的丰收成果。此外，腊八粥作为一种热食，有助于驱寒保暖，增强身体抵抗力，因此在寒冷的冬季具有实际的实用价值。在一些地区，吃腊八粥被认为可以避邪避病，祈求来年的平安健康。‌

化疗期间，患者常出现恶心、呕吐、食欲减退等化疗反应，此时清淡易消化的饮食为宜，腊八粥原料选择要精简，少放油脂、香料，减轻肠胃刺激，且每次进食量需控制，可分多次少量食用。而康复期患者，身体机能逐步恢复，营养需求增大，若肠胃功能正常，食材丰富、搭配均衡的腊八粥不失为理想食物，帮助补充体力，增强体质。

对于肿瘤患者来说，如果决定食用腊八粥，需要注意以下制作和食用的细节：