正常的胃黏膜,由上皮细胞和腺体组成,表层的上皮细胞可以分泌黏液,形成保护性屏障,下方的腺体分泌消化酶、胃酸等,用于消化食物。
当胃黏膜这块花圃遭遇幽门螺杆菌等“虫害”长期侵扰,局部炎症长时间得不到愈合,黏液层变薄、腺体减少或消失,这就是萎缩性病变。
5种食物,帮助修复受损胃粘膜!
1、胡萝卜
胡萝卜里β胡萝卜素非常丰富,在体内可以转变为“溃疡愈合因子”的维生素A,帮助修复胃粘膜,预防溃疡、胃炎的出现。
2、西兰花
西兰花一直有“蔬菜之王”的美誉,不仅含有丰富的维生素C和类黄酮物质,其维生素A的含量甚至比胡萝卜还高,经常食用,对预防直肠癌、乳腺癌、胃癌等很有帮助。
猴头菇中含有丰富多糖,能保护胃黏膜。平时胃不好的人和胃炎恢复期的病人,都可以经常吃点它。
秋葵中的黏液和胃黏膜黏液层的保护膜相似,对胃黏膜有一定的保护作用。除了秋葵,山药也具有同样的功效。
5、牛奶
牛奶中含有促进胃黏膜细胞生长的八种氨基酸,而且牛奶作为脂溶性维生素含量最丰富的食物,里面还含有胃黏膜必需的维生素B2。