俗话说，病从口入，要想保持健康，对饮食的关注必不可少。尤其是对于肠癌这类肠道疾病的患者而言，抗癌各阶段的饮食不仅影响着患者的营养状况、生活质量，还对抗癌疗效有着一定的影响。由于不同阶段肠癌患者的饮食具有差异性，大部分肠癌患者对于自己什么阶段该吃什么、怎么吃，仍然是一头雾水，急需一份饮食指南。这不，肠癌患者各个阶段的饮食指南来了，照着吃就够了!
避免高脂肪、高蛋白、低纤维饮食 赵建华主任指出，高脂肪、高蛋白、低纤维饮食会产生较多的致癌物质，如果致癌物质长时间作用于大肠，会增加结肠癌的发生率。因此，肠癌患者要科学饮食，合理搭配油脂，少吃或不吃富含饱和脂肪、胆固醇的食物，如猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。 补充适当膳食纤维 肠癌患者每日应补充35克以上的膳食纤维，多吃魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜水果、藻类等富含膳食纤维的食物。 限制食用植物油 虽然植物油与结肠癌发病并无关联，但结肠癌患者的饮食中每日要限制植物油在20～30克。 适当摄入牛奶 牛奶中含有具有抗癌作用的物质，如维生素A、维生素C、钙等物质。维生素A具有使鳞状细胞癌或其他细胞癌消退的作用，还能刺激人体免疫系统发挥抗肿瘤作用；钙能降低结肠癌发生的可能；维生素C能减弱致癌化合物对人体组织细胞的影响。 避免高脂肪、高蛋白、低纤维饮食和适当补充膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒、牛奶等物质及限制食用植物油、不吃或少吃油炸食品、用部分粗粮替代细粮食原则应被肠癌患者贯穿在治疗的各个阶段。 除了遵循以上饮食原则外，肠癌患者还应注意提高自身免疫力，如适当摄入卷心菜、芥菜、蓝莓、南瓜子、花生、红薯、猕猴桃、花菜等具有抗癌效果的果蔬，提高机体免疫力，发挥抗癌作用。
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