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癌症患者想增强免疫力,减轻放化疗副作用,可经常煮这碗粥

文章来源:成都平安肿瘤医院 时间:2025-11-28

放化疗像把“双刃剑”,杀死癌细胞的同时,也让患者出现恶心呕吐、乏力失眠、白细胞暴跌……免疫力垮了,后续治疗更难推进。   

今天成都平安肿瘤医院赵建华主任给大家推荐的一道“扶正抗癌粥”分享给大家——简单好做、药食同源,很多患者坚持喝了一段时间就反馈“能吃饭了,力气也慢慢回来了”。     


食谱:太子参15g、炒白扁豆10g、山药20g、莲子10g、粳米50g(1人份)    

做法:  

1. 太子参、白扁豆提前泡30分钟;山药去皮切块(带皮更健脾,但需彻底洗净);莲子去芯(避免太苦)。   

2. 所有食材加800ml水,大火煮开后转小火慢炖40分钟,米烂粥稠即可。(脾胃虚寒的患者,可加3片生姜;口干舌燥明显的,加5颗麦冬。)  


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功效:

太子参,不像红参、党参那么“燥”,能益气健脾、生津润肺,尤其适合放化疗后“虚不受补”的患者,喝了不会上火。炒白扁豆《本草纲目》说它“止泄痢,暖脾胃”,而炒白扁豆可以暖脾胃。

山药+莲子,山药补而不滞,莲子养心安神,两者搭配能缓解放化疗常见的失眠、乏力,很多患者喝了一周,说“晚上能睡整觉了”。粳米“米油赛参汤”,它熬出的粥油能修复受损的胃肠黏膜,让营养更好吸收。


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