胡伟利主任：吃这些食物，真的会让肺结节癌变吗？

胡伟利主任指出，目前并没有科学研究证明，牛肉、羊肉、海鲜、姜蒜等所谓“发物”会导致肺结节恶化。肿瘤患者也并非“什么都不能吃”。只要食材新鲜、做法清淡，没有明确不适症状，一般都能适量食用。

中医所说的“发物”，是指可能加重某些疾病的食物，具体要结合个人体质和病情分析。如果实在拿不准，建议问问医生，切忌盲目听信网络传言，把营养搞坏了反而不利于身体恢复。

虽然高盐、高脂饮食并不会直接让肺结节变大或恶化，但这类饮食容易导致高血压、动脉硬化、胃黏膜损伤等慢性疾病，从整体健康角度讲，确实要限制。

特别是重口味饮食习惯，可能引起胃部慢性炎症，进而影响免疫功能，对身体恢复不利。因此建议日常饮食清淡适度，注重营养均衡，不挑食，也不偏食。