邓文志主任：4种促炎食物，癌症患者尽量别吃！

从中医 “癌状态” 理论看，炎症是湿热毒邪内蕴的表现，而以下4类食物会加重气血瘀滞，加速病情进展：

1. 高脂肪加工食品：助痰生湿促炎

猪油、黄油、氢化植物油等饱和脂肪及反式脂肪，在中医属 “油腻荤腥之物”，易滋生痰湿、阻滞气机。临床常见患者食用香肠、蛋糕后，出现腹胀、炎症指标 升高，影响治疗耐受性。

2. 添加糖食物：动火伤阴损免疫

奶茶、果葡糖浆饮料等添加糖食物，中医认为会 “助热动火”，耗伤阴液。实验显示，单次摄入50克以上添加糖，可立即引发全身炎症反应，且下一餐仍会持续升高炎症因子。

我曾接诊乳腺癌患者，因常吃蜜饯导致口干、白细胞降低，调整饮食后免疫指标才逐步恢复。

3. 精制碳水化合物：升糖快易生内火

精白米、白馒头等升糖指数（GI）高的食物， 不仅当下诱发炎症，还会降低胰岛素敏感性。

中医看来，精制碳水缺乏津液滋养，长期食用易致 “胃热炽盛”，出现食积、便秘等症，加重肠道毒素堆积。

4. 深度加工肉制品：毒邪积聚伤脏腑

香肠、咸鱼、霉豆腐等加工品，含亚硝胺、增稠剂等有害物质，中医归为 “毒邪” 范畴。这类食物既会激活炎症因子，又可能促进肿瘤血管生成，尤其对消化道肿瘤患者，会加重黏膜损伤与溃疡。