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樊君主任:这类食物没吃够,竟成女性第一致癌因素!

文章来源:成都平安肿瘤医院 时间:2024-12-12

万万没想到,水果摄入不足,竟成女性第一致癌因素!

国际著名医学期刊《柳叶刀》此前发表的一篇中国群体大样本数据,涵盖中国31个省份,囊括了2014年的103万癌症死亡病例,这是国内首次采用如此规模的统计大数据。


对于女性群体,排名第一的致癌因素居然是水果摄入不足!


研究显示,水果摄入不足与原发部位在口腔、咽喉、肺、支气管、气管的肿瘤密切相关。


其实不必过于惊讶。专家们多次指出,新鲜水果和蔬菜对健康的益处非常大,不仅女性朋友要吃足量,男性在放下烟酒的同时,也要摄入足够多的水果和蔬菜。


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吃水果为什么能抗癌?

大量研究证实,水果和蔬菜对预防癌症确实有一定作用,它们含有的膳食纤维、维生素等多种营养成分,能对细胞修复起到一定的促进作用。


食物纤维:能刺激肠道蠕动,增加粪便量,加速有毒物质的排泄,而且还能与一些次级胆汁酸、潜在的致癌物等相结合,阻止这些有害物对肠道粘膜的刺激,维持细胞正常分化,减少癌细胞形成。


抗氧化剂:包括大家熟知的维生素,常见的如维生素C、维生素A、维生素E、花青素、胡萝卜素等,这类物质可以中和体内生成的致癌毒素。


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