赵建华主任：加速复发的饮食，别再经常吃了！

“复发”二字，无疑是肿瘤病友最害怕听到的词。因为癌症一旦复发转移，就意味着之前所遭受到的痛苦，又要重新来过，这对病友的康复是非常不利的。

1、加工肉类：隐藏的“杀手”

香肠、火腿、培根等加工肉类，为了延长保质期和增添风味，往往添加了硝酸盐、亚硝酸盐等化学物质。这些物质在体内转化为致癌物，增加患癌风险，对于癌症康复期的患者而言，无疑是雪上加霜。

2、烟酒：康复路上的“拦路虎”

烟酒，作为公认的致癌因素，对于癌症康复者来说更是大忌。烟草中的尼古丁、焦油等有害物质会直接损害人体多个器官，增加癌症复发的风险；而过量饮酒则会加重肝脏负担，影响药物的代谢与排泄，进而干扰治疗效果。

3、油炸与烧烤食品：诱人的陷阱

每到夏天晚上，一串串烧烤、一盘盘炸鸡，总能勾起人们的食欲。然而，这些高温烹饪的食物在带来美味的同时，也暗藏危机。

油炸食物在高温下容易产生丙烯酰胺等有害物质，而烧烤过程中生成多环芳烃和杂环胺等强致癌物。对于癌症康复期的患者来说，这些物质无异于雪上加霜，加速癌细胞的生长或扩散。

成都平安肿瘤医院名老中医—赵建华

赵建华主任，副主任医师，中共党员、硕士研究生，中医经方派践行者，公立三甲医院执业10余年。擅长中医治疗消化系统肿瘤如：胃瘤、食管瘤、口腔瘤、胰腺瘤、肝瘤等，以及呼吸系统肿瘤如肺瘤、鼻咽瘤等，和泌尿生殖系统肿瘤如：膀胱瘤、前列腺瘤、女性宫颈瘤、子宫肌瘤等各大系统肿瘤疑难病症。