樊君主任：肿瘤患者到底如何吃？这份抗癌食谱，请收好！

大部分肿瘤患者在接受手术、化疗、放疗等过程中，药物的副作用会对身体造成一定的影响，比如化疗会导致骨髓抑制、脱发、白细胞下降等情况，那么通过升白药物、升白针等可以补充一部分，但同时饮食这方面也不要落下。

1、高蛋白质食物

肿瘤患者往往存在营养障碍，因此需要增加蛋白质的摄入。牛奶、鸡蛋、鱼类和豆制品是优质蛋白质的良好来源。这些食物不仅易于消化吸收，还能提高机体的抗癌能力。特别是放疗后的患者，牛奶和鸡蛋有助于改善蛋白质紊乱。

2、富含膳食纤维和维生素的食物

新鲜蔬菜和水果是维生素和膳食纤维的重要来源。猕猴桃、胡萝卜、白菜、菠菜等富含维生素A和维生素C，这些维生素有助于阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞的稳定性。膳食纤维则能促进胃肠道蠕动，缓解便秘，如红薯就是一个不错的选择。

3、富含微量元素的食物

核桃、花生等坚果类食物不仅含有丰富的维生素，还富含铁、钙等矿物质元素，这些微量元素对癌症患者来说至关重要。适量食用这些食物可以帮助补充身体所需的营养素，增强抵抗力。

4、全谷类食物

全谷类食物如燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维、B族维生素和矿物质等营养成分。 这些营养成分有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体对疾病的抵抗力。同时，全谷类食物还能够提供稳定的能量来源，帮助肿瘤患者保持良好的体力状态。建议肿瘤患者在饮食中适量增加全谷类食物的摄入，以促进身体健康。

5、菌类食物

菌类食物如香菇、平菇、金针菇等，富含多种生物活性物质和营养成分，如多糖、蛋白质、维生素和矿物质等。 这些物质能够增强免疫细胞的活性和功能，提高身体对癌细胞的抵抗力。 此外，菌类食物还具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性 ，对于癌症患者来说具有极高的营养价值。