完成化疗,只是万里长征第一步。回家后怎么吃,成了患者和家属最头疼的问题。吃错了,可能助长癌细胞;吃对了,效果甚至不亚于一剂良药!今天,就揭秘三位被历代医家推崇的“厨房里的抗癌明星”,它们看似平常,却在中医理论指导下,能发挥出惊人的协同效应。
第一名:菌中之王——香菇,扶正固本的“免疫增强剂”
化疗后最怕什么?免疫力崩溃!成都平安肿瘤医院赵建华主任看来,这就是“正气亏虚”。而香菇,性平味甘,专入肝、胃经,具有无可替代的 “扶正固本” 之功。
中医解读: 现代研究证实香菇多糖的抗肿瘤活性,在中医看来,正是其补益气血、调和脾胃的体现。它能有效提升脾脏生成淋巴细胞的能力,相当于给身体的国防军工厂“扩产增效”。
食疗方: 香菇黄芪鸡汤。取黄芪30克(布包)、香菇5朵、母鸡半只,一同炖煮至鸡肉烂熟。黄芪大补肺脾之气,与香菇同用,扶正效果翻倍,特别适合化疗后白细胞、红细胞低下的患者。
第二名:地下宝物——鲜藕,凉血止血的“体内修复师”
化疗药物损伤血管和黏膜,可能导致痰中带血、鼻衄、口腔溃疡等“血热妄行”的症状。此时,清脆多汁的鲜藕便是佳品。
中医解读: 生藕性寒,熟藕性温。生用能 “清热凉血、散瘀” ,对于化疗引起的出血倾向有很好的缓解作用;熟用则 “健脾开胃、益血生肌” ,能修复受损的胃肠道黏膜,改善食欲。
食疗方: 鲜藕汁。榨取新鲜莲藕汁,少量频服,对于口干、咳血、心烦者有奇效。或者 莲藕排骨汤,健脾养胃,促进体力恢复。

第三名:百果之宗——梨,润肺止咳的“天然加湿器”
肺癌患者本身肺阴不足,化疗后更是“燥上加燥”,撕心裂肺的干咳是最大折磨。梨,自古就是润肺的代言人。
中医解读: 梨性凉,味甘微酸,直接入肺、胃经,能 “生津润燥、清热化痰” 。它不仅能缓解喉咙和肺部的干燥,其富含的果胶还能促进肠道毒素排出。
食疗方: 川贝炖雪梨。这是经典的润肺止咳方。将梨切开去核,放入川贝母粉3-5克,冰糖少许,隔水蒸熟。川贝母化痰止咳,与雪梨强强联合,能为饱受咳嗽折磨的肺部带来极致滋润。


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