赵建华主任：“硒”能抗癌？肿瘤患者如何正确补硒？

一些科学研究认为，血硒水平的高低与癌症的发生和进展相关。

有资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高。

此外，在动物实验中显示，硒对一些癌细胞表现了抑制作用；在人体内，对免疫力的提升也被很多人认为是防癌的有力证据。

补硒多吃这几种食物！

1.海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源。

动物性食物有肾脏（猪牛）、肝脏（鸡鸭）、牛羊肉等；

2.豆类、蛋类和果蔬类这些食物富含硒

蛋类食物有鹌鹑蛋、鸡蛋等；

果蔬类食物有苜蓿、木耳、胡萝卜、芒果、桑葚等。

此外，一些谷物也含有一定的硒元素，比如：小米，可以熬制小米粥来补充硒元素。