吃对了能抗瘤！胡伟利主任推荐 10 种药食同源的肿瘤辅助治疗食材

成都平安肿瘤医院胡伟利主任指出，在肿瘤治疗全过程中，饮食调理是不可忽视的重要环节。成都平安肿瘤医院胡伟利主任结合中医理论与临床实践，推荐10 种药食同源的食材，帮助患者通过日常饮食辅助抗瘤，提升生活质量。胡伟利主任介绍：药食同源食材兼具食用与药用价值，既能补充营养，又能调节机体功能。

首推香菇，其富含香菇多糖，现代研究证实可增强免疫细胞活性，抑制肿瘤生长；

枸杞则是滋补肝肾的佳品，含有枸杞多糖，能调节机体免疫，缓解放化疗后的体虚乏力。

山药也是理想选择，《本草纲目》称其 “益肾气，健脾胃”，能改善肿瘤患者食欲不振、腹泻等症状，增强脾胃运化功能。

百合润肺止咳、清心安神，对于肺肿瘤患者咳嗽、心烦等症状有良好的缓解作用。

山楂不仅能开胃消食，其含有的黄酮类化合物还具有抗氧化、抗肿瘤的作用，适合化疗后胃肠功能差的患者。

银耳滋阴润肺，富含膳食纤维和多糖，可提高机体免疫力，减轻肿瘤患者阴虚燥热症状。

红枣补中益气、养血安神，能提升白细胞水平，改善贫血症状；

生姜则可缓解放化疗引起的恶心呕吐，温中止呕。

薏苡仁利水渗湿、健脾抗瘤，研究表明其提取物薏苡仁酯对多种肿瘤细胞有抑制作用。

黑木耳富含铁元素与木耳多糖，能补血活血，增强机体免疫力。