术后喝鸡汤大错特错！脑瘤患者补营养避开这 3 个 “夺命误区”

脑瘤患者术后家属总想着给病人 “大补”，炖鸡汤、熬甲鱼汤成了标配。但这些看似滋补的食物，可能正在阻碍伤口愈合。临床数据显示，30% 的脑瘤术后并发症与错误饮食有关，避开这些饮食误区比盲目进补更重要。

术后立即喝浓汤是最常见的错误做法。刚做完手术的患者消化功能尚未恢复，鸡汤、排骨汤中的高脂肪会加重肠胃负担，导致腹胀、腹泻。这些汤类看似营养丰富，实际大部分营养仍在肉里，汤中主要是脂肪和嘌呤。术后前 3 天应选择清淡的米汤、藕粉等流质食物，待肠胃功能恢复后再逐步添加蛋白质。

过量食用蛋白粉可能适得其反。很多家属认为蛋白粉能快速补充营养，却不知脑瘤术后患者肾功能较弱，过量蛋白质会加重肾脏代谢负担，甚至引发氮质血症。成人每天蛋白质摄入量建议控制在 1.2-1.5 克 / 公斤体重，通过鸡蛋、鱼肉等天然食物补充更安全。服用蛋白粉前一定要咨询主治医生或营养师。

盲目忌口导致营养不均衡同样危险。有些患者听说 “发物不能吃”，就完全拒绝海鲜、鸡肉等食物，结果导致蛋白质摄入不足，伤口愈合延迟。医学上并没有 “发物” 的明确概念，术后恢复需要全面营养，除过敏食物外无需特殊忌口。只要保证食物新鲜、烹饪清淡，鱼虾、瘦肉等都是优质蛋白质的良好来源。

术后饮食调理的核心是循序渐进，根据患者的消化能力逐步调整。科学合理的饮食方案才能真正帮助身体恢复，盲目进补反而会帮倒忙。

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