肝癌,是全球范围内致死率较高的恶性肿瘤之一。根据世界卫生组织(WHO)数据,肝癌的发病率和死亡率在过去几十年中显著上升。近年来,越来越多的研究表明,生活方式与肝癌的发生密切相关。
1、饮食习惯
暴饮暴食、高热量、高脂肪和高糖分的饮食与肥胖症的发生密切相关,而肥胖可导致非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的发生,如不合理控制,将进一步发展为肝炎和肝纤维化,最终可能导致肝癌的发生。
2、经常摄入含有毒物质的食物
我们的在日常生活中应当尽量保证食物的新鲜,某些饮食习惯不良的人,可能在日常饮食中会经常进食含有亚硝酸盐(香肠、腊肉、罐头、腌鱼、泡菜、隔夜菜等)与黄曲霉素(保存不当的坚果花生干果、未经精炼的食用油)等一类的有毒物质的食物。这可导致体内氧化应激水平升高进一步引发DNA损伤、细胞凋亡和肝细胞的炎症,进而促进肝癌的发生。
特别是黄曲霉素在人体内经过一系列代谢转化将产生黄曲霉素B1-8,9环化合物、DNA加和物,严重损伤肝脏正常功能,具有高致癌性,应当通过学习认知相关知识并采取适当的食品安全措施,不食用可能有黄曲霉素污染的食品(保存不当的坚果花生干果、未经精炼的食用油)。
3、烟草与酒精
酒精与烟草消费是肝癌的一个重要风险因素。
长期过量饮酒可导致肝炎、肝硬化等疾病,而这些疾病是肝癌的已知前驱条件。酒精代谢过程中产生的乙醛是一种致癌物,能够引发肝细胞的基因损伤和突变,从而促进肝癌的发生。
吸烟也是肝癌的重要危险因素之一。烟草中含有的多环芳烃和其他致癌物经人体吸入后,除了直接影响肺部健康,肝脏会通过酶促反应将循环系统带来的有毒化合物转化为更易排泄的形式,在此过程中不可避免的将会对肝细胞造成损伤。
成都平安肿瘤医院名老中医—赵春天
赵春天主任,四代中医世家,中医肿瘤专家,针药同治专家,原广州海军医院神经内科专家,擅长针药同治脑部胶质瘤、脑膜瘤、脑神经细胞瘤、生殖细胞瘤、脑垂体瘤、颅内星形细跑肿瘤、胶质母细胞瘤、肺癌、非小细胞肺癌、胃痛、胃腺癌、胃间质瘤、胃肉瘤、食管癌、食管肉瘤、肝癌、肝血管瘤、肝母细胞瘤、肝肉瘤、结肠癌、直肠癌、大肠肉瘤等良恶性肿瘤。