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黄宏主任:春天这3种野菜,个个儿都含抑癌成分,癌症患者放心吃!

文章来源:成都平安肿瘤医院 时间:2025-03-24

春天来了,各种绿叶菜芽菜也上市了,今天分享大家3种野菜,个个儿都含抑癌成分,癌症患者放心吃!

1、蒲公英

蒲公英里的蒲公英多糖、蒲公英萜醇、木犀草素、羽扇豆醇等等,能够使肿瘤细胞走向凋亡之路,它里边含的天然抗炎成分,能帮助减轻化疗带来的痛苦和副作用。


2、荠菜

荠菜饺子、荠菜包子。我们都很喜欢的荠菜,属于十字花科蔬菜,大型队列研究显示,规律摄入十字花科蔬菜可能与乳腺癌患者生存改善相关!常吃十字花科蔬菜的患者生存率更高!
这种提升源于硫代葡萄糖苷——在人体内转化为萝卜硫素后,可抑制HER2阳性乳腺癌细胞的信号传导。

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3、艾蒿

黄宏主任指出,这种散发着特殊清香的植物,其嫩叶中的槲皮素含量达48mg/100g,可通过抑制VEGF通路阻断肿瘤血管生成!

而且艾蒿的特殊香气能改善化疗后食欲不振,这是因为它的挥发性成分中的桉树脑和石竹烯,能激活大脑嗅球的食欲中枢。


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