赵春天主任：六种饮食方式易患瘤，来看看你有吗？

在现代生活中，肿瘤的威胁日益严峻。成都平安医院中医肿瘤赵春天主任指出，肿瘤并非凭空产生，它受很多因素的影响，其中饮食方式影响最大。以下六种吃饭方式，正是肿瘤所喜欢的。

1、狼吞虎咽型

如今，“大吃大喝” 成了不少上班族的常态。工作和生活的双重压力，让他们吃饭只是为了满足生理需求，速度极快。然而，赵春天主任强调，这种进食方式危害极大。进食过快，食物咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，引发慢性炎症；同时，大块食物还会对食道、贲门等造成较强机械刺激，长期如此，会对消化道造成损害，甚至恶化，大大增加患瘤风险。

2.喜欢吃滚烫的食物

消化系统肿瘤患者，尤其是食道和胃部肿瘤患者，有个显著特点 —— 爱吃滚烫食物。一位食道肿瘤患者，不仅嗜辣，还爱喝热茶，最终在中年发病。据我国食管癌高发区的流行病学调查，众多食管癌患者都有热饮、硬食、快餐或急饮的习惯。赵春天主任表示，过热饮食会灼烧、腐蚀食管黏膜，当黏膜细胞出现增生性病变，就可能进一步发展为肿瘤。

3.暴饮暴食

古人早已认识到暴饮暴食的危害，《黄帝内经》中就有 “饮食自倍，肠胃乃伤” 的说法，《济生方》也指出饮食过量会引发胃肠问题，久则积结为症瘕。赵春天主任提醒，暴饮暴食会导致胃肠功能紊乱，长期下来，患肿瘤的风险也会随之增加。

4.经常饮酒过量

适度饮酒对身体有一定益处，如刺激神经、提神醒脑、舒筋活血等。但赵春天主任强调，任何事情都要适度，过度饮酒则危害健康。乙醇是酒的主要成分，对人体组织和脏腑有毒害作用，直接饮用烈性酒、一天喝 4 两以上白酒或大口喝啤酒等，都是易致瘤的饮酒方式，会加重胃肠道负担，为肿瘤滋生创造条件。

5.偶尔才吃蔬菜和水果

饮食讲究平衡，蔬菜和水果是日常饮食不可或缺的部分。若只爱吃肉，不爱吃蔬菜水果，患肿瘤风险会大幅上升。研究表明，长期摄入红肉和熟肉产品，会使结肠肿瘤风险分别增加 29% 和 50%。赵春天主任指出，蔬菜水果富含维生素 C 和纤维素，有良好的抗瘤效果，像胡萝卜、西红柿等对口腔、食道等部位的肿瘤有很强的抑制作用。

赵春天主任建议大家，一定要养成优良的饮食方式，远离这六种易患瘤的饮食方式，守护自己和家人的健康。关注饮食健康，就是关注生命质量，让我们从现在开始，调整饮食，预防肿瘤。